Carte de 07/Juillet
Les Entrée 🥂
•Huîtres à la vinaigrette de Tosa (3p) 8€
(Utah beach No.2)
・Soupe fraîche à la pastèque et Umeboshi 8€
・Sardine cru et caviar d’aubergines à la crème 10€
・Tartare de bœuf fumé et de fraises 12€
Les Plats 🍳
・Lotte grillé sauce verveine 17€
・Agneau rôti et petit pois, cassis 19€
・Nage de poulet fermier à la sauce Diable 18€
Les fromages 🧀
・Assortiments Fromages Grand 10€
Petite 5€
(Comté, Brillant-savarin , Bleu de Gex )
Les desserts 🍮
・Marquise au chocolat 8€
・Compote d'abricot granite cœur d'abricot 7€
Menu de jour 28€🍽
•Soupe fraîche à la pastèque et Umeboshi
•Huîtres à la vinaigrette de Tosa (3p)
(Utah beach No.2)
•Nage de poulet fermier à la sauce Diable
•Compote d'abricot granite cœur d'abricot
Starters🥂
•Oysters with a Tosa vinegar(3P) 8€
(Utah beach No.2)
•Watermelon soup with salted plums 8€
•Raw Sardine with creamy eggplant sauce 10€
•Smoked beef tartare steak and strawberry 12€
Mains 🍳
•Monkfish with verbena sauce 17€
•Roasted lamb and green peas, cassis 19€
•Poached free range chicken with diable sauce 18€
Cheese 🧀
•Cheese assortment Large plate 10€
Small plate 5€
(Comté,Brillat-savarin,Blue de Gex)
Desserts 🍮
•Chocolate marquise 8€
•Apricot compote with apricot seed granita 7€
Menu de jour 28€ 🍽
•Watermelon soup with salted plums
•Oysters with a Tosa vinegar(3P)
(Utah beach No.2)
•Poached free range chicken with diable sauce
•Apricot compote with apricot seed granita
0コメント