Carte de 04/Juillet

Les Entrée 🥂
•Huîtres à la vinaigrette de Tosa (3p) 8€
　(Utah beach No.2)
・Soupe fraîche à la pastèque et Umeboshi 8€
・Gâteau de l’andive et foie de volaille 9€
・Carpaccio de thon rouge avec Yuba　12€
・Tartare de bœuf fumé et de Cassis 12€
Les Plats 🍳
・Rouget brûlé sauce verveine 17€
・Poêle de bar avec fraîche ratatouille 17€
・Pigeon rôti et sauce civet aux mousseron 20€
・Entrecôte de bœuf huîtres et poivron étuvée 18€
Les fromages 🧀 
・Assortiments Fromages Grand 10€ 
                                        　Petite 5€
(Comté, Brillat-Savarin, Chabichou)
Les desserts 🍮 
・Marquise au chocolat aux grains de café 8€
・Compote d'abricot granite cœur d'abricot　7€
Menu de jour 28€🍽
•Soupe fraîche à la pastèque et Umeboshi
•Huîtres à la vinaigrette de Tosa (3p) 
　(Utah beach No.2)
• Pigeon rôti et sauce civet aux mousseron 
•Marquise au chocolat aux grains de café  
Menu de végétarien 20€🥗
•Soupe fraîche à la pastèque et Umeboshi
•Assiette de légume
•Compote d'abricot granite cœur d'abricot

Starters🥂
•Oysters with a Tosa vinegar(3P) 8€
   (Utah beach No.2)
•Watermelon soup with salted plums 8€
•Tuna carpaccio with Yuba 12€
•Smoked beef and cassis tartare steak 12€
•Endive cake and chicken liver 9€
Mains 🍳
•Seared red mullet verbena sauce 17€
•Butter roasted sea bass with fresh ratatouille 17€
•Roasted pigeon and liver sauce with scotch bonnet 20€
•Rib eye steak and oyster, red paprika 18€
Cheese 🧀
•Cheese assortment Large plate 10€ 
                                  Small plate 5€
(Comté,Brillat-Savarin,Chabichou)
Desserts 🍮
•Chocolate marquise with coffee beans 8€
•Apricot compote with apricot seed granita 7€
Menu de jour 28€ 🍽
•Watermelon soup with salted plums
•Oysters with a Tosa vinegar(3P) 
   (Utah beach No.2)
•Roasted pigeon and liver sauce with scotch bonnet
•Chocolate marquise and coffee beans
Menu de vegetarian 🌱 
Watermelon soup with salted plums
Vegetables plates 
Apricot compote with apricot seed granita

Starters🥂
•Oysters with a Tosa vinegar(3P) 8€
   (Utah beach No.2)
•Watermelon soup with salted plums 8€
•Raw Sardine with creamy eggplant sauce 10€
•Smoked beef tartare steak and strawberry 12€
•Endive cake and chicken liver 9€
Mains 🍳
•Seared red mullet verbena sauce 17€
•Butter roasted sea bass with fresh ratatouille 17€
•Roasted lamb and green peas, cassis 18€
•Roasted pigeon and liver sauce with scotch bonnet 15€
•Rib eye steak and oyster, red paprika 18€
Cheese 🧀
•Cheese assortment Large plate 10€ 
                                  Small plate 5€
(Comté,Reblochon ,Blue de Gex)
Desserts 🍮
•Chocolate marquise 8€
•Apricot compote with apricot seed granita 7€
Menu de jour 28€ 🍽
•Watermelon soup with salted plums
•Oysters with a Tosa vinegar(3P) 
   (Utah beach No.2)
•Rib eye steak and red paprika 
•Apricot compote with apricot seed granita
Menu de vegetarian 🌱 
Watermelon soup with salted plums
Vegetables plates 
Apricot compote with apricot seed granita



Pop Up Kitchen <Dans Son Été>

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